castanhas-do-pará

apaixone-se pelas castanhas-do-pará!

a castanha-do-pará provém da árvore sul-americana bertholletia excelsa , ou castanheira-do-pará . é uma boa fonte de gorduras saudáveis, proteínas, fibras e selênio. por definição, nozes são frutos de casca dura que contêm uma única semente grande. nozes e pistaches são bons exemplos. 

os benefícios da castanha-do-pará para a saúde

a castanha-do-pará pode oferecer benefícios nutricionais surpreendentes e poderosos , incluindo o fortalecimento da saúde cardiovascular, o fornecimento de antioxidantes e a melhora da função cerebral. 

como consumir castanhas-do-pará?

as castanhas-do-pará podem ser consumidas inteiras como um lanche ou adicionadas a outros alimentos. comer duas castanhas-do-pará por dia já é suficiente para perceber os benefícios para a saúde.

castanhas-do-pará torradas

disponha uma camada de castanhas-do-pará em uma frigideira em fogo médio. mexa as castanhas a cada minuto para evitar que queimem. continue cozinhando por cerca de 5 a 10 minutos, até que fiquem aromáticas.

castanhas-do-pará torradas

pré-aqueça o forno a 175°c (350°f). coloque as nozes sobre uma folha de papel manteiga em uma assadeira. leve a assadeira ao forno pré-aquecido e torre as nozes por 5 minutos. retire a assadeira e mexa as nozes. volte a assadeira com o papel manteiga ao forno por mais 5 minutos. retire as nozes do forno e tempere com sal, ervas ou especiarias. deixe as nozes esfriarem completamente antes de servir.

você pode experimentar adicionar castanhas-do-pará a pratos como pad thai, misturas de frutas secas ou pesto. castanhas-do-pará picadas também podem ser usadas como uma cobertura nutritiva para aveia, saladas ou até mesmo brownies.

informação nutricional da castanha-do-pará:

valores nutricionais da castanha-do-pará por 100g: