Pimenta malagueta de Kahramanmaras Türkiye

kharamanmaras

Esses flocos de pimenta doce e picante vêm de Kahramanmaraş, na Turquia, onde são colhidos por meio de um processo tradicional.  Os flocos de pimenta  são moídos a seco e levemente apimentados para ficarem crocantes e saborosos.  Em seguida, são conservados em azeite, sal e pimenta-do-reino ( pimenta ornamental ou de jardim ) para preservar o tempero picante.

Com uma aparência vibrante e intensa, graças a um preparo cuidadoso, esses flocos temperados são ideais para uso em todas as receitas.

Com seu perfil defumado e adocicado e seus aromas aromáticos e deliciosos,  os flocos de pimenta malagueta podem ser usados ​​indefinidamente e em quantidades limitadas. Seja qual for uma refeição, as notas de tomate assado e mel desses flocos de pimenta transportam suas papilas gustativas para um dia quente de verão no Mediterrâneo.

avec une saveur fruitée et vive et un piquant modéré, les piment soyeux de turquie sont une excellente alternative aux flocons de piment rouge écrasés dans les plats crus et cuits. ils sont également pratiquement identiques au piment d’alep et peuvent le remplacer sans souci.

🍴 :  œufs brouillés, viandes, pâtes et salades.

👅 : saveur chaude de tomate, piquant modéré, soyeux, milieux avec des notes salines savamment dosées.